Tùy mỗi event có tính chất khác nhau khi đó bạn sẽ lựa chọn được loại thức uống phù hợp. Có các sự kiện bắt buộc bạn phải sử dụng những loại thức uống có cồn. Nhưng mức độ cồn tại đây phải được quy định rõ ràng và khi sử dụng những loại thức uống này thì khả năng xảy ra các tình huống ngoài dự kiến sẽ rất cao. Vậy khi sử dụng đồ uống có cồn trong thực hiện event thì bạn cần phải làm gì? Để trả lời được câu hỏi này bạn có thể tham khảo một số thông tin mà chúng tôi gợi ý dưới đây.

Nên lựa chọn các loại thức uống phù hợp với tính chất của event

Để lựa chọn một loại đồ uống thích hợp với event là một việc không hề đơn giản bạn phải dựa trên chủ đề, nội dung, tính chất của sự kiện, số lượng khách mời đến tham dự là bao nhiêu, thực đơn của buổi tiệc là như thế nào nhưng quan trọng nhất là bạn cần phải dựa trên nguồn kinh phí của sự kiện, và sở thích của đa số khách mời ra sao.

cong ty to chuc su kien tat nien

Chỉ khi nắm được các thông tin này thì bạn mới có thể lựa chọn được loại đồ uống phù hợp với sự kiện của sự kiện. Nếu như sự kiện của bạn được tổ chức tại một khách sạn hay là khu nghỉ mát, người quản lý tiệc có thể tư vấn cho bạn về số lượng rượu, bia bạn sẽ cần, phương pháp pha chế cũng như bảo quản, phục vụ rượu. Nếu như địa điểm tổ chức do bạn tự chọn lựa và set up thì bên phía cung ứng dịch vụ, chuyên gia tư vấn của cửa hàng rượu sẽ cho bạn các lời khuyên bổ ích.

Chú ý đến vấn đề phục vụ khách mời tham dự event

Bạn nên xem xét việc thiết lập nhiều khu vực phục vụ đồ uống xung quanh hội trường, trong không gian thực hiện sự kiện. Tất cả những thức uống nên do nhân viên phục vụ, không để khách mời tự lấy và dùng. Chỗ phục vụ đồ uống có cồn và đồ uống thường cần bố trí riêng rẽ và xen kẽ nhau. Rượu bia cần được giữ lạnh, bảo quản ở nhiệt độ thích hợp, bởi vì vậy không nên khui sớm nó sẽ làm giảm chất lượng sản phẩm đi khá nhiều.

tổ chức lễ khai trương

Điều quan trọng nhất là bạn phải nắm được tình hình an ninh, trật tự tại địa điểm tổ chức sự kiện như thế nào, bởi vì đôi khi sử dụng đồ uống có cồn sẽ dẫn đến tình trạng say xỉn. Đây là một vấn đề rất đáng chú ý khi sự kiện có số lượng đông và khó quản lý thành phần khách tham dự từ đó khả năng xảy ra rủi ro rất cao.