Tối đi làm về muộn, có món nộm ngon lành này ăn thì đúng là số 1!
  • Có món nộm "thần thánh" vừa giúp bổ sung collagen lại hỗ trợ giảm cân, tuần nào tôi cũng ăn 3 lần!
  • Có một món nộm cực ngon mà ít người biết đến, bạn đã thử chưa?
  • Làm nộm xoài xanh kiểu Thái vừa nhanh vừa ngon không thử hơi phí!
  • Nộm chi phí đỗ làm thật nhanh ăn thật ngon

>>>Xem thêm các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình bạn.
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm món nộm này:

- 1 cuộn miến

- 100g thịt ba chỉ heo

- 200g tôm sú

- 3 quả dưa chuột

- 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ hành tây, 1 củ tỏi, 5 lá mùi tàu, 1/2 mớ húng bạc hà, 1 quả chanh

- 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 2 quả ớt, 1 thìa muối, 1 thìa dầu oliu

- Lạc rang.

Chế biến:

Dưa chuột rửa sạch để cả vỏ thái nhỏ, ướp với 1/2 thìa muối khoảng 30 phút cho dưa mềm. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ nạo sợi. Ướp với vài hạt muối khoảng 30 phút như dưa chuột.


Hành tây thái mỏng chần với nước sôi cho hành bớt hăng (ngâm nước sôi khoảng 5 phút) rồi đổ vào bát nước đá lạnh để hành tây được giòn. Tôm bóc sạch vỏ, bỏ đầu rồi hấp chín, cắt làm đôi theo chiều dọc con tôm. Thịt lợn luộc chín, thái con chì.


Miến rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra để có thể ráo. Sau đó trộn với 1 thìa dầu ôliu (hoặc dầu ăn) cho miến tơi ra và không bị dính. Pha nước trộn gồm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt (bỏ hạt), đường, nước mắm, tỏi băm nhỏ, ớt rồi cho vào bát nộm trộn đều.
>>>Khi cần đặt cơm văn phòng online


Dưa chuột, cà rốt, hành tây trộn với nhau rồi chắt bớt nước cho khỏi mặn. Lạc rang chín chà sạch vỏ cho lạc vỡ làm đôi. Cho tất cả dưa chuột, hành tây, cà rốt, tôm, thịt, miến trộn lại. Cho nước trộn nộm vào trộn đều.

View more random threads: