Một nhà hàng tiệc cưới được thiết kế rộng rãi, hợp lý và sang trọng sẽ trở thành yếu tố thu hút khách hàng và mang về doanh thu lớn cho chủ đầu tư. Vậy làm thế nào để thiết kế nên một nhà hàng tiệc cưới đẹp, đúng chuẩn? Tại bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn những tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới tạo được ấn tượng và thu hút khách hàng.

mẫu thiết kế nội thất khách sạn

Hôn nhân là một trong những điều quan trọng và hạnh phúc nhất của đời người nên mọi người đều mong muốn ngày lễ trọng đại ấy sẽ thật long trọng và ý nghĩa. Ngày nay, thay vì tổ chức tại nhà, rất nhiều cặp đôi lựa chọn nhà hàng sang trọng, có không gian rộng lớn và được trang trí bắt mắt là nơi tổ chức lễ cưới.
Từ nhiều năm về trước, kinh doanh lĩnh vực nhà hàng tiệc cưới đã trở thành một ngành nghề “hot”, được nhiều người đầu tư vì lợi nhuận của nó cũng không hề nhỏ. Tuy nhiên chính độ “hot” đã khiến ngành này cạnh trang hơn bao giờ hết. Do vậy, các chủ đầu tư phải nghĩ ra đủ các phương thức cạnh tranh từ nâng cao chất lượng, chính sách giá, truyền thông, quảng cáo đến tạo ấn tượng từ vẻ đẹp bên ngoài. Và tất nhiên, một thiết kế nhà hàng lộng lẫy sẽ mang lại lợi thế cạnh tranh không hề nhỏ.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới đẹp và ấn tượng với khách hàng phải đáp ứng được các điều kiện sau:
1. Khu vực sảnh tổ chức tiệc cưới.
Đây là khu vực trung tâm và quan trọng nhất đối với một nhà hàng tiệc cưới. Tiêu chí quan trọng nhất vẫn là phải tính toán làm sao để đáp ứng được số lượng thực khách, không thể có quá ít chỗ ngồi. Là nơi tổ chức tiệc cưới nên dù là buổi lễ to hay nhỏ, ít hay nhiều người cũng phải đảm bảo đủ chỗ ngồi cho khách. Tốt nhất nên có nhiều tầng, chia thành nhiều phòng tổ chức tiệc cưới với số lượng khách mời khác nhau phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.
Bên cạnh số lượng ghế ngồi, sảnh tổ chức tiệc cũng phải đảm bảo không gian thông thoáng, rộng rãi, được trang trí long trọng. Đồng thời, hãy đảm bảo giữa các bàn, dãy bàn luôn có lối đi rộng rãi, vừa tạo cảm giác thoải mái cho thực khách, vừa có lối di chuyển đủ rộng để nhân viên phục vụ được tốt nhất. Ngoài ra chủ đầu tư cũng cần chú trọng đến hệ thống máy lạnh, quạt thông gió phù hợp tránh tình trạng oi bức khi có đông khách.

2. Tiêu chuẩn thiết kế khu vực bếp nhà hàng.
Có thể nhiều người cho rằng chỉ những khu vực tiếp xúc với khách hàng mới cần được chú trọng, không gian kho chứa hay bếp nấu không cần cầu kỳ vì khách hàng đâu thể nhìn thấy. Suy nghĩ này là một sai lầm lớn đấy nhé. Tuy không trực tiếp tiếp xúc với khách hàng nhưng đây lại là nơi những đầu bếp sáng tạo, truyền tải cảm hứng, nhiệt huyết vào món ăn, tạo nên những món ăn ngon và đẹp mắt nhất phục vụ khách hàng.

nội thất khách sạn hiện đại

Hãy đặt mình vào vị trí của đầu bếp và những người phục vụ trong bếp, nếu một không gian quá chật chội, gò bó, ẩm ướt hoặc bố trí không hợp lý sẽ làm chậm lại các thao tác chế biến, tạo nên không khí gượng ép, khó chịu cho nhân viên thì làm sao tạo nên được một món ăn ngon và đẹp. Ngược lại, một căn bếp rộng rãi, thông thoáng, bố cục hợp lý và thông suốt từ vị trí nhận thực phẩm, lưu kho, sơ chế, nấu ăn và rửa bát… sẽ khiến quá trình diễn ra trơn tru, thuận tiện và các đầu bếp được thỏa sức đam mê, sáng tạo nên những món ăn tuyệt vời.
3. Tiêu chuẩn thiết kế không gian phụ nhà hàng
Cách thiết kế và bài trí các không gian trong nhà hàng từ quầy lễ tân, quầy Bar, cổng chính và cảnh quan sân vườn… chính cũng là yếu tố không nhỏ tạo nên thành thông của một nhà hàng tiệc cưới. Bởi ban đầu khi chưa bước chân vào phòng tiệc, nhưng khách hàng đã bị ấn tượng bởi không gian bên ngoài rộng rãi, view đẹp tạo sự sang trọng hoặc ấm cúng, thiên nhiên… sẽ tạo cho khách hàng cảm giác ấn tượng, thu hút khách hàng.

nội thất nhà hàng hàn quốc

4. Tiêu chuẩn thiết kế nội thất
Các yếu tố nội thất trong nhà hàng tiệc cưới bao gồm bố trí, màu sắc nội thất, vật liệu thi công… phải phù hợp với thông điệp của món ăn và thể hiện được sự sang trọng, ấm cúng của buổi tiệc.

View more random threads: